IPB2

본체+모터셋+연결관세트+전용파우치의 풀셋으로 구성되어 있습니다

IPB2 제원

IPB2               size (mm)         150x380x380

motor set     size (mm)        160x170x170 

IPB2              weight (kg)     12.5

motor set     weight (kg)     2.2

cooking area 

1F     265x125x100     180c

2F     130x150x35        290c

3F     225x150x45        250c

4F     260x150* -           180c  

 IPB2                

가능성 하나로 오랜시간 열성을 다해 IPB를 만들었습니다.

4년이 지난 지금, 저마다 다른 이름을 가진 수많은 IPB가 생겨났습니다.

그렇게 IPB는 새로운 하나의 사용유형이 되었습니다.

연통없이 난로가동, 폐열회수로 난방열 증가 ,폐열회수로 요리열 제공 등

동일한 목적과 효과를 기본으로 IPB가 조금 더 나아갔습니다 .

보다 작아진 부피, 측면도킹형의 간소함 , 요리공간의 극대화

IPB 2를 소개드립니다 .

MOVIE                            

IPB2의 외형 

임페리얼을 통해 엘보연통이 없어도 되는 측면도킹방식의 편리함을 알았습니다. 

스탠딩타입의 IPB2는 난로도킹을 감안하여 좌우의 모습이 다릅니다.

전면을 감싼 고급소재인 티타늄펄 코팅의 블랙스테인레스는 열원에서 이격거리를 두어 깊은 화상에 대비해보았으며

큰 변색없이 블랙의 고급스러움을 유지합니다 .  

내부구조 

1세대보다 작은 부피에서 열발산면적을 동일시하는것, 최소 4개이상의 요리공간을 갖추는 것 등

폐열을 회수하여 난방효율과 충분한 요리를 해내기 위해 참 많이도 애썼습니다.

겉으로는 다소 심플하고 간소해보이나 내부에는 빼곡한 미로 공간으로 많은 부품이 투입되었습니다.

더불어 IPB2는 1세대와 마찬가지로 반영구적 내구성을 위해 보이지 않는 부분까지 모두 스테인레스를 사용했습니다.

따라서 물세척이 가능합니다.

IPB2의 청소

IPB2는 3곳의 클리닝구간을 두어 탈락구간 없이 모두 청소가 가능합니다.

(동봉된 렌치를 활용하여 볼트를 풀고 내부 물세척이 가능하며 청소솔 및 에어건, 에어스프레이도 효과적입니다)  

쿠킹타워 - IPB2

IPB2는 4층-상부쿡탑 , 3층-개방형오븐 , 2층-개방형오븐 , 1층-터널형오븐으로 충분한 요리공간이 마련되어 있습니다.

연통사용이라면 버려질 폐열을 회수하여 넉넉한 요리기능을 제공하게 되는 것입니다.

각각 제공하는 온도가 다르며 2층과 3층은 꽤 빠른 가열속도를 보여줍니다. (비냉동 피자 기준 12분)

물론 난로의 열량조절을 통하여 요리가열온도 또한 일정부분 컨트롤 가능합니다.

각층마다 다른 개성 다양한 요리 

각 요리공간은 저마다 온도가 다르고 특성을 가지고 있어 요리가 다양해집니다.

4층-상부쿡탑(찌개,국물류의 냄비가열요리 180도내외 )  

3층-개방형오븐(피자 및 팬요리 4면 발열 -250도내외)

2층-개방형오븐(콘치즈 및 디저트요리 4면발열- 290도내외 )  

1층-터널형오븐 (빵,통삼겹 등 메인요리 3면발열 통상180도내외)

터널형 오븐은 요리시 발생되는 연기와 냄새를 소폭 제거하는 기능이 있습니다   

층별 조리공간의 사이즈입니다.

조리기구 선택 시에 참조하시면 좋을 듯 합니다  

IPB의 본질

난로하나로 난로두대처럼 추가열량확보

열화상사진에서 보시는 것처럼 폐열을 우회 회수하여 난방열을 더합니다.

연료소모대비 난방효율이 높으니 더 따뜻하겠죠 ^^

연통을 세우지않고 난로를 가동한다 !  

IPB사용메뉴얼 영상 (필수시청 부탁드립니다)                            

* IPB2의 주름관은 경화되는 경우가 있어 화재의 위험을 방지 하고자 연통으로 교체 되었습니다. 

Stove line이라 표기된 연결부에는 난로와 연결입니다.

Motor line이라 표기된 연결부에는 팬모터의 주름관과 연결입니다.   

최저배기압의 데블과 미니DD를 위한 개방홀 !

사진에 보시면 IPB2 후면부에 헛공기 개방툴이 보입니다.

구멍을 개방하면 에프콘 없이 기본조절기의 최저에서 사용이 가능합니다.

해당급기부는 IPB의 요리를 방해하거나 난방에 방해를 주지않는 미로의 마지막 지점에 위치했습니다.

열량을 올릴 때는  모터속도를 업시키시면 됩니다.

IPB2의 호환성 

IPB 2는 스탠드가 상하슬라이드 볼트 고정방식으로 빅토리의 모든 난로와 호환됩니다.

또한 난로의 연통중심부 기준높이가 240MM~340MM범위 안에 든다면 호환됩니다 .  

빅토리 기종 가이드라인 표기 

빅토리 기종은 모두 가이드라인이 각인되어 기준을 잡기 편리합니다 ( +- 5 MM 오차가 발생할수있습니다 )  

모델별 연결방법 및 주의사항

A. 아이언맨, 히트맨, 고스트 

측면도킹 시 난로의 전방향과 IPB의 전방향이 일치하지 않습니다만 양확관엘보로 연결하면 방향성을 맞출 수 있습니다

또한 화실크기대비 소비화력이 크기 때문에 IPB2의 모터라인에 단확관엘보를 하나 꽂은 후 주름관을 연결해야 합니다.

이렇게 하여 주름관의 수명을 보장받을 수 있습니다.

B. 데블,디디 빅

측면도킹 시 방향성이 일치합니다 .

디디나 데블에 장작을 많이 태우거나 바이퍼연소기의 바이퍼모드 사용 시에는 IPB2의 모터라인에 단확관엘보를 하나 꽂은 후 주름관을 연결해야 합니다.

이렇게 하여 주름관의 수명을 보장받을 수 있습니다 .

C. 미니디디

미니 역시 방향성이 일치하여 측면도킹이 유리합니다.  

다만 연통연결 높이가 매우 낮기 때문에 별도의 스탠드 부상키트를 사용하셔야 합니다.

IPB2 세트의 제품구성 및 스팩 

본체 무게 12.5kg 

모터셋무게 2.2kg

1. IPB 2본체 

2. 본체가방

3.오븐 온도계

4.고온모터셋(속도 조절기 포함)

5.모터가방

6.간단 메뉴얼

7. 직관 2개 (75파이500mm) 단확관엘보, 양확관 엘보,측면 연결 링